טיפ: איך בוחרים חציל?

טיפ: איך בוחרים חציל?

תמיד בוחרים חציל מבריק, בעל קליפה מתוחה בצבע סגול עמוק ואחיד, ובמשקל קל ביחס לגודלו. כל אלה מעידים על חציל טרי שאינו עמוס בגרעינים.

לקלייה מתאימים חצילים בינוניים או גדולים. אנחנו מעדיפים את חציל הבלאדי השמנמן והבשרני, שצורתו אינה אחידה וטעמו נפלא.

שתף
 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.